ENG
Hương vị đặc biệt chỉ có ở món gỏi cá Nam Ô Đà Nẵng
Mới nghe tới đây thôi, có rất nhiều người tò mò muốn biết gỏi cá Nam Ô có điều gì đặc biệt đến như vậy ?
Cái chính ở đây đó là thịt cá, cá được đánh bắt trực tiếp ở biển nên rất ngọt, tươi, đặc biệt là khâu chế biến rất kĩ càng, không 1 chút mùi tanh.
Thêm nữa là nước chấm đậm đặc, có vị bùi bùi của đậu. Vị riềng, ớt cay thơm quyện với hương vị các loại lá. Có thể ăn kèm với khế chua, và chuối xanh chan chát, bạn nào ăn kèm chuối xanh không được thì có thể ăn kèm với trái vả để thay thế.
Ăn gỏi cá Nam Ô đúng cách để cảm nhận được vị ngon đặc biệt
Dùng bánh tránh mỏng, cuốn cá, rau, chuối chát, dưa leo…và chấm với nước chấm. Còn 1 cách nữa là trộn chung tất cả lại vào tô rồi ăn. Món này có thể ăn kèm với bánh tráng nướng. Vị ngon của món khi đã ngấm vào đầu lưỡi như tê dại, ngon đến lạ lùng, đậm chất của vùng Nam Ô mà không 1 ai có thể quên được hương vị độc đáo này.
Tuy gọi là đặc sản Đà Nẵng nhưng giá rất mềm, khoảng 40.000 – 80.000đ/1 đĩa, tùy theo loại và suất ăn.
Một số địa chỉ bán gỏi cá Nam Ô ngon ở Đà Nẵng:
1. Gỏi cá Bà Mỳ, 11 Mai Lão Bạn – Hải Châu – Đà Nẵng
2. Gỏi cá Tấn – 464 Điện Biên Phủ – Thanh Khê – Đà Nẵng
3. Goi cái Sáu Hào – 232 Trần Cao Vân – Đà Nẵng
4. Gỏi Cá Thanh Hương – 1029 Nguyễn Lương Bằng – Q.Liên Chiểu- Đà Nẵng.
5. Nhà hàng, quán nhận ven biển Nguyễn Tất Thành, Phạm Văn Đồng.
Tuy nhiên để thưởng thức món gỏi cá đậm đà, nguyên chất thì không nơi đâu ngon bằng làng Nam Ô. Đi du lịch Đà Nẵng, nhất quyết bạn phải thử được món gỏi cá Nam Ô để cảm nhận hương vị đặc biệt của đặc sản Đà Nẵng này.
Chế biến rất giản đơn không cầu kỳ nhưng hương vị tươi ngon, không 1 chút mùi tanh, cộng với rau được trồng trực tiếp tại chân đèo Hải Vân…đã làm nên món ăn độc đáo của Đà Nẵng mà không nơi nào có được.
